Wat houdt schoonmaak in de horeca in en wat komt erbij kijken?
Schoonmaak in de horeca omvat diverse aspecten, waaronder de dagelijkse reiniging van keukens, eetzalen, en openbare ruimtes zoals entrees en sanitair. Dit houdt in:
- Grondige reiniging van kookruimtes en apparatuur om voedselveiligheid te waarborgen.
- Schoonmaken van zitgedeeltes waar gasten verblijven, inclusief het afnemen van meubilair en decoraties.
- Onderhoud van vloeren, ramen, en andere oppervlakken om een nette uitstraling te behouden.
Elke taak wordt uitgevoerd met aandacht voor details en met het gebruik van de juiste schoonmaakproducten die effectief en veilig zijn voor voedselbereidingsgebieden.